All Current Publications
Document Type
Article
Publication Date
1-2010
Abstract
Las fresas locales y frescas son siempre un favorito en los mercados de productores y en los puestos ambulantes. Las fresas crecen mejor en las temperaturas alrededor de 70 a 75˚ F (21 a 24˚ C). Los inviernos fríos y los veranos calientes solo dejan una temporada de fresas muy corta. Se diseñan los invernaderos para mantener temperaturas óptimas para el crecimiento y se las puede usar para cultivar las fresas durante todo el año. Sin embargo, los invernaderos son muy costosos para construir y operar. Los túneles altos son relativamente baratos para construir, con algunos diseños costando menos de $0.50 por pie cuadrado (Black et al., 2008a). Desde que los túneles altos se calientan y se enfrían pasivamente, los costos de la operación son mínimos. Sin embargo, se realizan muchos de los beneficios observados de los invernaderos, tales como las cosechas de los principios de la primavera y los finales de otoño y la producción mejor durante el verano. Los túneles altos han extendido efectivmente la temporada de las fresas en el valle Cache de Utah desde los principios de marzo hasta mediados de diciembre.
Recommended Citation
Rowley, Daniel; Black, Brent; and Drost, Dan, "La producción de las fresas utilizando el túnel alto" (2010). All Current Publications. Paper 1644.
https://digitalcommons.usu.edu/extension_curall/1644