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Document Type
Factsheet
Publisher
Utah State University Extension
Publication Date
9-1-2014
Abstract
A medida que la demanda de alimentos orgánicos y naturales aumenta en los EE.UU, es importante entender las preferencias del consumidor y su disposición a pagar, en términos de primas, por productos de especialidad o no tradicionales.
Recommended Citation
Curtis, Kynda; Feuz, Shane; and Aybar, Nelissa, "Disposicion a Pagar del Consumidor por Carnes de Especialidad" (2014). All Current Publications. Paper 1033.
https://digitalcommons.usu.edu/extension_curall/1033
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