Nucleación de Ceras en Aceite de Girasol

Authors

Silvana Martini, Utah State UniversityFollow
M. C. Anon

Document Type

Presentation

Journal/Book Title/Conference

IV Congreso Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos, CIBIA IV

Publication Date

10-5-2004

Recommended Citation

Martini, S. and Añón, M.C. 2003. Nucleación de Ceras en Aceite de Girasol IV Congreso Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos, CIBIA IV, Valparaíso, Chile (poster presentation).